Porgandid sisaldavad 2 g kiudaineid (keskmiselt ühe köögivilja kohta), kusjuures päevane tarbimine on 30 g.
Kiudained aitavad taastada seedetrakti mikrofloora, vabaneda düsbioosist ning ennetavad puhitust ja kõhukinnisust. Lisaks aitavad porgandid eemaldada organismist „halba“ kolesterooli.
Lisaks sellele on porgandid head mälule. Suur A-vitamiini sisaldus stimuleerib vereringet ja ainevahetust ajus. Sa peaksid sööma 150-200 g riivitud porgandit, kui sul on vaja meelde jätta süstemaatilist teavet – kuupäevad, tsitaadid, reeglid, valemid jne.
